То есть Вы скачали файл с расширением sql или sql.gz
Все правильно. Теперь в локали разместите этот файл в тот же каталог, откуда взяли на сервере, зайдите в админку и выполните восстановление базы.
А если Вы набивали контент в локали - наоборот, залейте дамп на сервер и выполните восстановление базы уже там.
Коротко: Дамп - весь контент сайта одним файлом.

Увай! Все так просто?!

Вопрос: Как сделать галерею? Закачиваю я фотки, они закачиваются, но не отображаются в списке (если вообще должны отображаться). Запутался я совсем с категориями и вообще что-то не понял, как фотки ставить.
Ответ: 1. Создаем группы в галереи (1-2 штуки)
(Components - Gallery - Categories - New)
2. Заходим в список картинок в галерее
(Components - Gallery - Items)
3. Делаем Upload файлов картинок
4. Регистрируем загруженные картинки в Limbo
(Components - Gallery - Items - New), не забываем
- указать категорию
- отметить зарегистрированные картинки и опубликовать их (Published)
5. В главном меню делаем новую позицию "Галерея"
(My menus - main menu - New - Ant Component - Gallery)
6. Проверьте, а нет ли на Вашем хостинге Хотлинк защиты на использование картинок...

Вопрос: Что такое бэкап и как его делать?
Ответ: Бэкап (он же дамп) - это резервная копия базы данных вашего сайта. Делается она из админки: Database - Manage Backups - Backup. Появится новая строка с архивной копией БД. Нажмите "download" и скачается файл архива БД с расширением .sql

Вопрос: Что такое ресторе и как его делать?
Ответ: Ресторе (Restore) это функция восстановления БД сайта из резервной копии. Делается из админки:Database - Manage Backups - ставим одну галочку в нужной строке - Restore. Выполняет восстановление отмеченной копии БД.

Вопрос: Как перенести сайт с локалки на хост?
Ответ: Этот вопрос тоже был рассмотрен в статье..
1. После подготовки сайта на локале, пакую всё zip-ом
2. Удаляю из архива содержимое папки data и содержимое config.php
3. Делаю бэкап БД стандартными средствами
4. Заливаю на хостинг архив и бэкап БД (бэкап базы в папку admin/backup/), менеджером файлов хостера распаковываю архив
5. Устанавливаю права на папки и файлы
5. Запускаю сайт на инсталляцию, проверяются парава на доступ к папка и файлам, заполняется абсолютный путь к сайту, назначается пароль
6. Захожу в админку
7. Делаю восстановление (Restore) БД
8. Проверяю всё ли работает
Вопрос: Попробовал поставить версию 1.0.2. Все получилось прекрасно. Только не пускает как администратора. Вводишь логин и пароль, а оно не реагирует.
Ответ: Это либо вы забыли пароль, либо проблемы с хостингом. Если забыли пароль то его можно посмотреть:
открываем файл config.php ищем строки
$username='ххххх'; это имя
$password='ххххх'; это пароль
Также наблюдались подобные баги с версией 1.0.4 на Холме, но мы работаем над этим...

Вопрос: Какие права доступа должны быть на файлах и папках?
Ответ: На папках должны быть права 750, на файлах - 640
Все зависит от конкретного хостинга, на Холме к примеру, такие права не прокатывают, там необходимо выставить: 755 и 644 соответственно...

Вопрос: В каком файле и виде хранятся пароли?
Ответ: Пароль администратора в config.php
Пароли пользователей в БД таблица users
Хранятся они в закодированном (md5) виде. Так, что ФИГ тебе - хакер